В работе конференции приняли участие более 150 ученых и исследователей в области океанологии, гидрометеорологии, охраны окружающей среды, природопользования, экономики, социологии, политологии, истории изучения Азовского бассейна и Приазовья.
Декан факультета «Агропромышленный» Дмитрий Рудой выступил с докладом «Перспективы применения дифференцированной уборки и переработки зерновых колосовых культур ранних фаз спелости в кормовые добавки»
Уборка и переработка сельскохозяйственных культур являются наиболее сложными и энергоемкими процессами. Поэтому усовершенствование существующих и создание новых технологий и технических средств для производства и переработки сельхозкультур является важным аспектом АПК, который позволит получить более качественное зерно с низкими энергозатратами. Ранняя уборка позволяет получить зерно лучшего качества, сократить сроки уборки и снизить потери зерна от самоосыпания. Все это способствует улучшению показателей качества кормов и кормовых добавок для объектов аквакультуры.
Главный научный сотрудник Южного научного центра РАН, профессор кафедры «Технические средства аквакультуры» ДГТУ Елена Пономарева рассказала о развитии аквакультуры прибрежных и морских территорий Азовского моря. Спикер отметила, что для их устойчивого развития необходимы комплексное меры: профилактика болезней, производство кормов, генетические исследования, цифровые решения, квалифицированные кадры и поддержка государства.
