В рамках выполнения государственного задания и стратегического технологического проекта «Единое здоровье» программы «Приоритет 2030» ученые ДГТУ занимаются разработкой новой технологии дифференцированной уборки зерновых колосовых культур. Руководит проектом «Разработка новой технологии дифференцированной уборки зерновых колосовых культур» (FZNE-2024-0014) доктор технических наук, профессор РАН, декан факультета «Агропромышленный» Дмитрий Рудой. В составе научного коллектива, объединяющего сотрудников профильных кафедр и научных центров, – доктор технических наук, член-корреспондент РАН, заведующий кафедрой «Технологии и оборудование переработки продукции агропромышленного комплекса» Виктор Пахомов и кандидат технических наук, руководитель Исследовательского центра комбикормов для аквакультуры Татьяна Мальцева.
Ученые ДГТУ провели исследования резонансных частот, при которых разрушается связь зерна с колосом. На этой основе они создали лабораторно-полевые установки с целью изучения потоков воздуха и зернового материала в очесывающем адаптере зерноуборочной машины.
В 2025 году состоялись лабораторно-полевые испытания на базе Донского государственного технического университета. С помощью уникального комплекса оборудования ученые смоделировали процессы очеса и дообмолота зерна, зафиксировали траектории движения частиц и аэродинамические показатели.
Полученные данные помогли оптимизировать конструктивные параметры очесывающего адаптера и выработать основные принципы проектирования новой зерноуборочной техники.
Новизна разработки ученых ДГТУ заключается, во-первых, в том, что уборка зерна и его переработка рассматриваются как система. Во-вторых, в технологии дифференцированной уборки заложен новый принцип низкоэнергоемкого выделения зерна из колоса, который позволяет убирать зерно не только полной спелости, но и на ранних стадиях. В-третьих, применен междисциплинарный подход, включающий инженерную, биологическую и агрономическую составляющие.
Создание и внедрение технологии дифференцированной уборки и переработки зерновых колосовых культур разных фаз спелости позволит получать сельхозпродукцию заданного качества и целевого назначения, снизив при этом ее потери, и повысить эффективность использования уборочно-транспортного комплекса, – отметил руководитель проекта Дмитрий Рудой. – Мы уверены, что наша разработка внесет значимый вклад в обеспечение технологического лидерства в производстве и переработке продукции растениеводства, а в конечном итоге, позволит создать корма нового поколения с пробиотическим действием и доказанным иммуномодулирующим эффектом для сельскохозяйственных животных.
Сейчас идет процесс изготовления экспериментального образца уборочной машины с очесывающим адаптером нового типа с пневмомеханическим обмолотом зерновых колосовых культур, а затем с его помощью ученые планируют провести исследования по дифференцированной уборке зерновых колосовых культур.
Завершающим этапом работы станет новая самоходная зерноуборочная машина, не имеющая мировых аналогов. Для этого планируется привлечение ведущих ученых из Федерального научного агроинженерного центра ВИМ (Москва) и экспертов сельхозмашиностроительных предприятий региона.
Олеся Фарберович, управление информационной политики
isdstu@mail.ru
