Мероприятие прошло в смешанном формате, совместив очное участие сотрудников и обучающихся университета и дистанционное подключение представителей образовательной, научной и производственной сферы из разных стран Африки посредством видео-конференц-связи. Центральной темой стали технологии дифференцированной уборки зерновых культур и выпуска кормов для аквакультуры.
Одна из разработок ДГТУ – экспериментальная зерноуборочная машина, которая позволяет собирать урожай на разных стадиях спелости в зависимости от назначения зерна: для производства кормов и продуктов питания, получения семенного материала. Технология может быть востребована в регионах стран Африки с неравномерным созреванием культур, где уборка урожая часто ведется вручную, а возможности его последующей обработки ограничены. Применение разработки позволит учитывать местные агроклиматические условия и сократить потери зерна.
Второе направление связано с созданием кормовых добавок для объектов аквакультуры. В их основе лежат пробиотические штаммы, выделенные из естественной среды обитания водных организмов. Такие добавки предназначены для повышения продуктивности рыбоводства с применением экологичных биотехнологий.
Эта разработка особенно актуальна для африканских стран, где растут объемы индустриальной аквакультуры и потребность в эффективных кормах местного производства.
Африканские страны обладают огромным потенциалом для развития агропромышленного комплекса, но для его реализации нужны современные инженерные решения и подготовленные кадры. Разработки ДГТУ в области дифференцированной уборки зерновых и биотехнологий для аквакультуры имеют высокую степень готовности к применению. Наша задача – не просто передать технологии, а выстроить систему подготовки специалистов, которые смогут эффективно их использовать в местных условиях.
По итогам встречи Донской государственный технический университет и Маникалендский государственный университет прикладных наук определили направления дальнейшей работы. В их числе – агрономия, агроинженерия, аквакультура, биотехнологии и переработка сельскохозяйственной продукции.
В 2025 году курсы по продовольственной безопасности, ветеринарным пробиотикам, переработке зерна и управлению качеством прошли более 130 слушателей из Африки. В настоящее время ДГТУ продолжает обучение специалистов из стран Африки по программам магистратуры и дополнительного профессионального образования.
